Prosciutto Cotto Naturale
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Prosciutto Cotto Naturale
506.2
Scegli il formato:
  • intero
  • affettato
  • trancio grande

Prosciutto Cotto Naturale

Non contiene nessun additivo, conservante o colorante. È ottenuto dalla lavorazione artigianale di cosce intere scelte di suino. Dopo una prima lunga marinatura con bacche di ginepro, rosmarino e spezie, viene cotto a bassa temperatura. È di consistenza morbida e di gusto sapido, con note dolci e aromatiche.

Va servito a fette non troppo sottili ed è ideale insieme al pane bianco o al pane in cassetta per panini e tramezzini per uno spuntino o una merenda sana. Si abbina egregiamente ai bianchi leggermente fruttati, come il Müller Thurgau Trentino.

Formati e pesi minimi garantiti, per singola confezione sottovuoto:

  • Intero: 7 Kg.
  • Trancio grande: 3,5 Kg.
  • Affettato*: 100 gr.

*durata di conservazione affettato: 30 giorni.

Marchi di Qualità: Consorzio Trentino SalumiSenza Glutine - Gluten Free

 

INGREDIENTI

Carne di Suino, Sale, Aromi Naturali, Maltodestrina BIO, Saccarosio, Estratti di Spezie BIO - SENZA GLUTINE

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

  • kcal/kJ: 207/856
  • Grassi (g): 15,84 di cui acidi grassi saturi (g): 6,27
  • Carboidrati (g): 1,06 di cui zuccheri (g): 1,04
  • Proteine (g): 14,84
  • Sale (g): 1,69
Carni
Suino
Tagli
Coscia
Stagionatura minima
Nessuna
Provenienza delle carni
Italia o UE
Peso minimo garantito
da 7 Kg (intero, solo b2b) a 100 gr (affettato)
Durata di conservazione
80 giorni
Modalità di conservazione
Al fresco tra +2° e +8° C
Confezionamento
Sottovuoto

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