Lista dei prodotti per marca Fratelli Corrà

Mostrati 73-96 di 210 item(s)

Grappe e Liquori

Grappa Trentina al Mugo Fratelli Corrà

11,50 €

Grappa trentina con infusione di erbe di montagna raccolte a mano in alta quota con proprietà toniche e digestive. La pratica fiaschetta con tappo a scatto è ideale come regalo o per essere portata con sé nelle sciate e nelle gite in montagna. Gradazione alcolica: 40% vol. Formato bottiglia: fiaschetta con tappo a scatto 20 cl.

Grappe e Liquori

Grappa Trentina all'Asperula Fratelli Corrà

Fratelli Corrà

2246

11,50 €

Grappe e Liquori

Grappa Trentina di Chardonnay Monovitigno Fratelli Corrà

Fratelli Corrà

1204

21,00 €

Grappa morbida ottenuta da una selezione di vinacce provenienti dalla Regione e distillate a vapore in Val di Non con il tradizionale impianto discontinuo. Servire a una temperatura di 15 gradi in bicchiere di cristallo a tulipano. Gradazione alcolica: 40% vol. Formato bottiglia: 50 cl.

Grappe e Liquori

Grappa Trentina di Gewürztraminer Monovitigno Fratelli Corrà

Fratelli Corrà

1207

21,00 €

Grappa molto morbida ottenuta da una selezione di vinacce provenienti dalla Regione e distillate a vapore in Val di Non con il tradizionale impianto discontinuo. Servire a una temperatura di 15 gradi in bicchiere di cristallo a tulipano. Gradazione alcolica: 40% vol. Formato bottiglia: 50 cl.

Grappe e Liquori

Grappa Trentina di Marzemino Monovitigno Fratelli Corrà

Fratelli Corrà

1206

21,00 €

Grappe e Liquori

Grappa Trentina di Moscato Monovitigno Fratelli Corrà

Fratelli Corrà

1201

21,00 €

Grappe e Liquori

Grappa Trentina di Müller-Thurgau Monovitigno Fratelli Corrà

Fratelli Corrà

1203

21,00 €

Grappe e Liquori

Grappa Trentina di Pinot Nero Monovitigno Fratelli Corrà

Fratelli Corrà

1205

21,00 €

Grappa dal gusto equilibrato ottenuta da una selezione di vinacce provenienti dalla Regione e distillate a vapore in Val di Non con il tradizionale impianto discontinuo. Servire a una temperatura di 15 gradi in bicchiere di cristallo a tulipano. Gradazione alcolica: 40% vol. Formato bottiglia: 50 cl.

Grappe e Liquori

Grappa Trentina di Teroldego Monovitigno Fratelli Corrà

Fratelli Corrà

1202

21,00 €

Vini

Groppello di Revò Selezione Fratelli Corrà

Fratelli Corrà

10839

21,00 €

Groppello di Revò Vigneti delle Dolomiti IGT. È l’unico vitigno autoctono della Val di Non, prodotto in piccole quantità. Si abbina con carni alla griglia, salumi affumicati, canederli, goulasch. Servire a 16°C. Fratelli Corrà ha selezionato da produttori della Regione i vini del Trentino che possono accompagnare al meglio la cucina locale e i prodotti...

Tradizionali

Guanciale Affumicato

Fratelli Corrà

510 510.1

13,00 €

Il guanciale affumicato viene prodotto a mano tramite salagione e affumicatura con legni di faggio e ginepro. Al taglio si presenta compatto e profumato, con il tipico colorito vivo delle carni. Viene utilizzato in cucina per dare un tocco fumé ai piatti tradizionali dove regna il guanciale, ad esempio nei condimenti per la pasta, con gli spatzle o i...

Tradizionali

Guanciale al Pepe Nero Selezione Verdés

Fratelli Corrà

573 573.1

14,00 €

Il guanciale al pepe nero è fra gli ingredienti principali della cucina italiana, usato nei condimenti per la pasta all'amatriciana, alla carbonara o alla gricia e in un'altra infinità di gustose ricette. Viene prodotto interamente a mano con carni di suino pesante selezionatissime e avvolto in pepe nero durante la stagionatura che dura almeno 4 mesi. Il...

Tradizionali

Guanciale Doppio Affumicato Selezione Verdés

Fratelli Corrà

510.2 510.3

15,00 €

Dopo la salagione, il guanciale con la cotenna viene sottoposto a uno speciale procedimento di doppia affumicatura a freddo con legni di faggio e bacche di ginepro che gli donano profumi e aromi ricchi e decisi. Alla morbidezza del guanciale si unisce l'impronta olfattiva e gustativa dell'affumicato, creando un prodotto originale che può valorizzare...

Macelleria Corrà 1850

Hamburger di Cervo

Fratelli Corrà

14,60 €

Nelle valli del Trentino si consuma da sempre la locale selvaggina. La carne di questo hamburger è 100% di cervo, macinata con l'aggiunta di sale e spezie, e preparata in porzioni da 200 grammi. Una volta tolta la plastica protettiva, è pronto per la piastra o per la griglia. Peso minimo garantito: 400 gr. Marchi di Qualità:

Macelleria Corrà 1850

Hamburger di manzo Smaranina

Fratelli Corrà

9,60 €

Si ottiene da carne di spalla di bovino macinata con sale e spezie (e niente conservanti o additivi) in porzioni da 200 grammi. Una volta tolta la plastica protettiva è pronto per la piastra o per la griglia. Smaranina è il bovino di razza Grigio Alpina del Trentino Alto-Adige, che i Fratelli Corrà macellano in proprio. Peso minimo garantito: 400 gr....

Macelleria Corrà 1850

Hamburger di manzo Smaranina con pancetta

Fratelli Corrà

29.5

10,00 €

Si prepara con pregiata carne di spalla di bovino macinata con l'aggiunta di sale e spezie in porzioni da 200 grammi. Viene avvolto in una fetta di pancetta affumicata. Una volta tolta la plastica protettiva è pronto per la piastra o per la griglia. Smaranina è il bovino di razza Grigio Alpina del Trentino Alto-Adige, che i Fratelli Corrà macellano in...

Macelleria Corrà 1850

Hamburger di Suino Puro Trentino

Fratelli Corrà

6,80 €

Gustosissimo hamburger preparato con spalla e pancetta di suino trentino, sale e l'antica miscela di spezie della Famiglia Corrà, a cui non viene aggiunto nessun conservante o additivo. Può essere cotto sulla piastra o sulla griglia oppure usato per preparare il ragù o in altri usi di cucina, come ad esempio nei risotti. Peso minimo garantito: 400 gr....

Macelleria Corrà 1850

Involtini di Pollo in porchetta

Fratelli Corrà

134

7,00 €

Sovracosce di pollo italiano di qualità disossate e farcite con salsiccia e legate con rosmarino e pancetta. Pronte da cuocere in padella sfumando con il vino bianco, oppure sulla griglia o in forno. Peso minimo garantito: 300 gr. Marchi di Qualità:

Salami e insaccati

Kaminwurst

Fratelli Corrà

524

5,50 €

Letteralmente significa "salsiccia del camino", perché un tempo in Trentino Alto-Adige veniva messo ad affumicare nel camino di casa assumendo il caratteristico colorito marrone scuro. Questo salamino viene prodotto con un macinato fine di tagli scelti misti di suino e bovino e l'aggiunta di spezie ed erbe aromatiche, tra cui spicca il cumino. Viene...

Vini

Lagrein Selezione Fratelli Corrà

Fratelli Corrà

2695

15,00 €

Lagrein Trentino DOC. Vino rosso elegante e vellutato che si abbina con carni in umido e brasate, salamini di cacciagione e formaggi. Servire a 18°C. Fratelli Corrà ha selezionato da produttori della Regione i vini del Trentino che possono accompagnare al meglio la cucina locale e i prodotti del proprio catalogo. Formato bottiglia: 75 cl.

Tradizionali

Lardo di Smarano al vino Groppello

Fratelli Corrà

530 530.1 906

5,80 €

Il Groppello di Revò è l'unico vitigno autoctono della Val di Non e viene vinificato da pochi produttori artigiani sulla sponda settentrionale del grande Lago di Santa Giustina, che caratterizza il fondovalle. Il lardo viene interamente lavorato a mano e dopo la salagione viene immerso nel vino rosso Groppello per affinarsi e acquisire aromi e profumi...

Tradizionali

Lardo di Smarano alle Erbe Aromatiche

Fratelli Corrà

511 511.1 518

5,75 €

Viene prodotto a mano con tagli scelti di lardo suino che, dopo una salagione mediante infusione con l'aggiunta di una miscela di spezie ed erbe aromatiche, riposano per 6 mesi in cui si sviluppano gli aromi e i profumi. Va gustato a fette, solo o in taglieri misti, oppure su polenta o pane scaldato al forno. In cucina è adatto per lardellare e insaporire...

Tradizionali

Lardo di Smarano alle Erbe Aromatiche Riserva Roen

Fratelli Corrà

511.3 901

6,00 €

Viene prodotto a mano con tagli scelti di lardo suino e, dopo una salagione mediante infusione con l'aggiunta di una miscela di spezie ed erbe aromatiche, riposa per almeno 12 mesi prima di essere pronto per la tavola. In questo lungo periodo gli aromi si concentrano donando al prodotto un gusto deciso e complesso. Va gustato a fette sottili da solo o in...

Tradizionali

Lardo di Smarano alle Erbe Aromatiche Selezione Verdés

Fratelli Corrà

511.2 511.4 511.6

5,80 €

Viene prodotto a mano con tagli scelti di lardo suino che, dopo una salagione mediante infusione con l'aggiunta di una miscela di spezie ed erbe aromatiche, riposano per almeno 9 mesi in cui si sviluppano gli aromi e i profumi. Va gustato a fette, solo o in taglieri misti, oppure su polenta o pane scaldato al forno. Si può abbinare vini rossi come il...

Informazioni

Contattaci

Fratelli Corrà S.r.l.

Via Roen 2/C fr. Smarano
38012 Predaia (Trento)

acquisti@fratellicorra.it

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