Tradizionali Lardo di Smarano alle Erbe Aromatiche Selezione Verdés Fratelli Corrà 511.2 511.4 511.6 5,80 € Viene prodotto a mano con tagli scelti di lardo suino che, dopo una salagione mediante infusione con l'aggiunta di una miscela di spezie ed erbe aromatiche, riposano per almeno 9 mesi in cui si sviluppano gli aromi e i profumi. Va gustato a fette, solo o in taglieri misti, oppure su polenta o pane scaldato al forno. Si può abbinare vini rossi come il... Aggiungi all'ordine
Cotti al vapore Leberkäse Naturale Fratelli Corrà 720 13,10 € È un classico dei salumi nordici, prodotto con carni di suino locale, sale marino e spezie naturali. Ogni fetta può essere assaporata dopo breve cottura alla piastra o in padella, che gli donerà un aspetto leggermente brunito e ne esalterà il gusto. Da servire con contorno di crauti e polenta oppure nella preparazione di panini, dove con un velo di senape... Aggiungi all'ordine
Grappe e Liquori Liquore al Caffè con crema di Latte Fratelli Corrà Fratelli Corrà 2243 11,50 € Liquore dal gusto ricco con panna e caffè. La pratica fiaschetta con tappo a scatto è ideale come regalo o per essere portata con sé nelle sciate e nelle gite in montagna. Gradazione alcolica: 17% vol. Formato bottiglia: fiaschetta con tappo a scatto 20 cl. Aggiungi all'ordine
Grappe e Liquori Liquore al Mirtillo Fratelli Corrà Fratelli Corrà 2244 11,50 € Liquore al Mirtillo, Ribes nero e Grappa, da servire freddo. La pratica fiaschetta con tappo a scatto è ideale come regalo o per essere portata con sé nelle sciate e nelle gite in montagna. Gradazione alcolica: 28% vol. Formato bottiglia: fiaschetta con tappo a scatto 20 cl. Aggiungi all'ordine
Grappe e Liquori Liquore alla Mela Verde Fratelli Corrà Fratelli Corrà 2248 11,50 € Liquore alla mela verde, da servire freddo. La pratica fiaschetta con tappo a scatto è ideale come regalo o per essere portata con sé nelle sciate e nelle gite in montagna. Gradazione alcolica: 24% vol. Formato bottiglia: fiaschetta con tappo a scatto 20 cl. Aggiungi all'ordine
Cotti al vapore Lonza Stufata cotta Fratelli Corrà 211 9,50 € Il carrè di suino disossato viene marinato con la nostra miscela di sale, spezie e aromi, quindi cotto a vapore lentamente e infine affumicato a freddo con legno di faggio. La confezione sottovuoto contiene quattro bistecche di lonza, che devono solo essere scottate per qualche minuto in padella o sulla bistecchiera per un pasto rapido (per grandi e... Aggiungi all'ordine
Tradizionali Lonza Trentina Affumicata Fratelli Corrà 508 914 5,30 € È un salume di suino molto magro preparato con il taglio del carré che viene prima rifilato e disossato al coltello, messo in salamoia con una miscela di spezie ed erbe aromatiche e quindi affumicato a freddo con legno di faggio e bacche di ginepro e stagionato per almeno 3 mesi. Il suo impiego è molto versatile, può essere servito affettato ad esempio... Aggiungi all'ordine
Macelleria Corrà 1850 Lucaniche fresche di Suino Puro Trentino Fratelli Corrà 31 6,50 € La lucanica ('lugiangia', in dialetto) è l'insaccato fresco più diffuso in Trentino. Si ottiene macinando tagli nobili di spalla e pancetta insaccati nel budello con sale, aromi naturali e l'antica miscela di spezie della Famiglia Corrà. La nostra non contiene conservanti o additivi. Tradizionalmente si cuoce alla griglia o sulla piastra, incidendo il... Aggiungi all'ordine
Salami e insaccati Luganega Trentina Fratelli Corrà 591 591.1 591.2 7,80 € Se c'è un insaccato che da sempre si trova appeso nelle cantine nelle valli trentine, questo è la luganega. Quando un amico viene a farci visita, lo si porta in cantina per assaporare qualche fetta di luganega in compagnia. Viene prodotta in numerose varianti a seconda delle tradizioni locali e familiari, ma da noi nostro nonno ci ha lasciato scritto di... Aggiungi all'ordine
Tradizionali Manzo Affumicato Selezione Verdés Fratelli Corrà 575 13,00 € Nasce da una ricetta tradizionale trentina che prevede una lunga immersione di tre settimane con erbe e aromi a cui segue l'affumicatura a freddo con legno di faggio e ginepro. Questa specialità è rimasta pressoché identica a quella che facevano i nostri nonni, che riuscivano così a conservare e ad avere la carne disponibile per molti mesi. I bovini che... Aggiungi all'ordine
Vini Marzemino Selezione Fratelli Corrà Fratelli Corrà 1070 13,00 € Marzemino Denominazione di Origine Controllata. Vino rosso vivace che si abbina con carni bianche e rosse, salumi magri, formaggi poco stagionati, crauti. Servire a 18°C. Fratelli Corrà ha selezionato da produttori della Regione i vini del Trentino che possono accompagnare al meglio la cucina locale e i prodotti del proprio catalogo. Formato bottiglia: 75... Aggiungi all'ordine
Tisane e mieli Miele di Melata di Bosco Fratelli Corrà 1409 12,00 € La Melata di Bosco è densa e la sua principale caratteristica, per la quale è preferita da chi non ama il gusto spiccatamente dolce, è il suo minore apporto zuccherino rispetto agli altri mieli. In alta Val di Non, da alveari in quota di piccoli artigiani apicoltori proviene la nostra selezione di mieli, da usare per dolcificare le tisane, per arricchire... Aggiungi all'ordine