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Il Salumificio Fratelli Corrà è situato a 1000 metri di altitudine, nel cuore delle montagne del Trentino, in un contesto naturalistico unico, che da sempre ispira e guida il nostro lavoro.
Il rispetto per l'ambiente è da sempre un valore fondamentale per noi. Vivere e lavorare in questo luogo straordinario ci spinge ad adottare un approccio responsabile e sostenibile, cercando ogni giorno di ridurre l’impatto ambientale delle nostre attività. Investiamo costantemente in tecnologie innovative che ci permettono di migliorare l'efficienza dei processi produttivi, ridurre i consumi energetici e di materiali inquinanti e ottimizzare la gestione delle risorse.
Per noi, la qualità dei nostri prodotti non riguarda solo la scelta delle migliori materie prime e la cura estrema della lavorazione, ma anche il rispetto per l'ambiente che ci circonda.
L'impianto fotovoltaico
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Nel 2012 su tre falde del tetto dello stabilimento di Smarano di Predaia venne installato un impianto solare fotovoltaico da 210 pannelli, disposti a Sud, Est ed Ovest, che ha permesso una produzione costante di energia elettrica lungo tutta la giornata con una produzione annua pari a circa 48.500 kiloWatt / ora, ovvero a più del 50% del fabbisogno di energia elettrica dell’azienda.
Nel 2024, beneficiando del Programma FESR 2021-2027, sono stati conclusi importanti interventi che hanno portato a un radicale ammodernamento e ottimizzazione dell’impianto con lo scopo di renderlo più efficiente ed in linea con le tecnologie più recenti, ottenendo così il potenziamento e una ancora maggiore copertura del fabbisogno energetico dello stabilimento.
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