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Vin Brulé
D'inverno niente riscalda come una tazza di profumato vin brulé. Con questa miscela sarà più facile prepararlo, seguendo la ricetta tradizionale di montagna.
Come si prepara: portare a ebollizione 1 litro di vino rosso con 170 grammi di zucchero di canna e quattro cucchiai di questo preparato, mescolando sino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto. Spegnere e avvicinare ad una fiamma per bruciare tutto l’alcol in eccesso, facendo molta attenzione e in ambiente aperto e ventilato. Aiutandosi con un mestolo, versare ben caldo in tazze con il manico. Può essere filtrato oppure servito con i pezzi di frutta e le spezie.
Peso minimo garantito: 50 gr.
Marchi di Qualità: 
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